Bulan Ramadan selalu identik dengan hidangan yang spesial seperti kolak atau es campur di kala berbuka. Banyak dari kita menyebut hidangan berbuka puasa tersebut sebagai takjil, walaupun sebenarnya takjil bukanlah berarti makanan menurut bahasa arab. Kata Takjil berasal sebetulnya memiliki arti “menyegerakan”. Nah dalam konteks puasa ramadan menyegerakan di sini tentunya bersegera untuk berbuka puasa yang merupakan sunah dan baik untuk dilakukan.
Takjil biasanya identik dengan makanan yang manis seperti kolak atau es campur. Hidangan manis memang diperlukan untuk dapat mengganti energi yang hilang. Karena selama menjalankan puasa tubuh akan mengambil energi dari cadangan glukosa (gula) yang ada dalam tubuh. Tidak heran jika kemudian kita berbuka dengan yang manis, tubuh terasa cepat pulih dan kembali segar. Namun perlu di ingat, bahwa mengkonsumsi makanan dengan gula yang tinggi juga tidak baik bagi tubuh, terlebih bagi penderita diabetes. Untuk itu berbukalah dengan bijak dan tidak berlebihan agar tubuh mendapatan asupan dengan seimbang.
Resep Takjil seperti apakah yang bagus untuk dicoba ? berikut ini mungkin akan sangat berguna bagi kamu.
Sop buah atau es buah.
Buah-buahan ini memang selalu baik untuk tubuh dan disarankan untuk konsumsi. Buah memiliki kandungan gula alami yang sangat berguna untuk mengganti energi yang hilang selama berpuasa, selain itu kandungan seratnya juga sangat baik untuk kesehatan pencernaan.
- 1. Melon Potong Sesuai Selera
- 1. Belewah Potong Sesuai Selera
- 1. Timun Suri Potong Sesuai Selera
- 500 gram Kolang Kaling
- 200 gram Kurma
- Biji Selasih
- Agar-agar Warna Merah
- Agar-agar warna hijau
- Sirup Marjan Coco Pandan
- Susu Kental Manis
- Es Batu
Langkah
- Siapkan Buah, bersihkan lalu Potong-potong Sesuai selera.
- Siapkan Mangkuk atau tempat bagi Es buah ini
- Masukan Buah dan tata di dalam Mangkuk.
- Tambahkan Kolang Kaling, Biji Selasih dan Kurma
- Tambahkan Air Gula Secukupnya (Sesuai Selera)
- Tambahkan Susu Kental Manis secukupnya, Dan Beri Es Batu.
- Es Buah Siap Di Hidangkan,Untuk Berbuka Puasa
Smoothies Buah
Smoothies umumnya terbuat dari campuran yogurt atau susu dengan potongan buah segar. Dan jika digunakan sebagai takjil tentu akan sangat menyehatkan. Untuk hasil yang lebih maksimal pilihlah susu atau yogurt rendah lemak dan rendah gula. tenang saja, Rasa manis akan kita dapatkan dari buah-buahan. Minuman penuh serat ini bisa dicoba sebagai menu takjil buka puasa.
Smoothies Pisang Kurma
- 2 Pisang sunpride
- 8 Buah kurma
- 3 Bungkus Oatmeal
- secukupnya Kental manis
Langkah
- Potong kecil pisang masukkan freezer terlebih dahulu
- Ambil daging kurma pisahkan bijinya
- Setelah pisang cukup beku, blend bersamaan dengan daging kurma dan oat.
- Masukkan kental manis dan air secukupnya, Blend lagi hingga halus
- Siap disajikan.
Resep takjil yang sehat memang lebih baik menggunakan bahan-bahan seperti buah-buahan dan sayuran. Bukan hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan manfaat yang baik dari kandungan serat dan vitaminnya. Puasa dapat lebih mudah dijalani dan bermanfaat ketika bisa menerapkan pola berbuka dan sahur dengan sehat. Usahakan untuk menghindari makanan yang mengandung lemak jahat dan gula berlebih.
